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特定保健用食品(トクホ)の判断基準

特定保健用食品とは、

参考リンク → 東京都の食品安全情報サイト

 
要約すると

「消費者庁が定める特定の成分」を含んだ製品について、
保健の効果があることの科学的根拠を提示し、有用性や安全性を認可されたもの。
そのマークを表示できる許可を与えられた製品が特定保健用食品。

 
特定の成分を含むことで、認可が降りるようですね。
しかし、その特定の成分が見事に横文字のオンパレード。
一般の人が見ても、その実態はよく分かりません。

 
ここで一つ注目すべき記述があります。

参考ページ内において、
「特定保健用食品よりも普通の食生活で健康を保つのが基本だ」という内容が書かれてます。
つまりトクホで安全性や効果を実証されても、その効能は普通の食事に勝ることはない。
とも言い換えることが出来る。

特定保健用食品は悪くはないけど特別いいものではないよ。
でも効果や安全性は保証するよ? というだけの表示だと見受けられますね。

 
しかし振り返ってみるとどうでしょう?

消費者の中には、トクホだから安心だ。安全だ。
トクホだから健康にいいだろう、買おう!
と、名前だけで判断してしまう人も多いようです。

なのでメーカー側はトクホ表示にするために、わざわざ商品の目的と合致しない成分を添加して
無理やりトクホの認可を得る商品もある。

 

なのでトクホってあんまり宛にならないのですよね。
この表示は、あくまで目安に過ぎません。

 
成分表示だけで選ぶと、色々と不正も見抜きづらくなります。
商品の目利きには、以下の様な栄養学以外の視点も必要。

例:ビタミンCの効果と食品による分類

 
その原材料は何処から来たのか?
どういったコンセプトで製品が作られているのか?

見るべき場所は其処です。